|
|
|
2017-06-02 23:55:04, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Brokkolis rakott tészta
Hozzávalók
1 fej brokkoli (50 dkg)
50 dkg csirkemell
25 dkg durum tészta (orsós)
1 nagy pohár tejföl (45 dkg)
20 dkg reszelt sajt (füstölt karaván, mozzarella, parmezán)
2 ek olívaolaj
2 diónyi vaj
só
bors
őrölt csili
kurkuma
1 dl édes Tokaji Szamorodni
2 ek zsemlemorzsa
1 db tojás
Elkészítés
A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük róla a vizet, majd kis ujjnyi csíkokra vágjuk. Sóval, borssal, őrölt csilivel és kurkumával ízesítjük, majd meglocsoljuk 1 evőkanál olívaolajjal, és jól összekeverjük. Legalább 20 percig hagyjuk pihenni.
A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. Egy fazékban vizet forralunk, hozzáadunk egy mokkáskanál sót, és beletesszük a tésztát. Ha megfőtt, leszűrjük, de nem öblítjük le vízzel.
Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, beletesszük a csirkemell darabokat, és elkezdjük sütni. Rátesszük a diónyi vajat, majd amikor minden oldala megpirul, felengedjük a borral, és jól kiforraljuk.
Egy fazékban vizet forralunk, teszünk bele egy mokkáskanál sót és egy késhegynyi szódabikarbonát, majd 2-3 perc alatt előfőzzük a brokkolit.
Egy tálat kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk. Elkészítjük az öntetet: a tojást feltörjük, habverővel egy kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a tejfölt, egy evőkanál morzsát, majd beletesszük a reszelt sajt felét. Jól elkeverjük, ízlés szerint megsózzuk.
A tészta felét a tepsibe öntjük, ráborítjuk a húst, utána a tészta másik felét, majd kirakjuk a brokkolival a tetejét,
.JPG)
és leöntjük a tejfölös masszával. A tetejét megszórjuk sajttal, és a sütőbe tesszük.
Amikor a tetejére olvadt a sajt, beborítjuk alufóliával, és készre sütjük. Kb. 25 percig sütjük.
.JPG)
Megjegyzés
Szinte elolvad az ember szájában, olyan krémes ez a tészta. A csili és a kurkuma enyhén csípős ízt kölcsönöz neki. (Persze csak óvatosan használjuk.)
BiroSari
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
Címkék: szódabikarbonát, zsemlemorzsával, lecsepegtetjük, felhabosítjuk, összekeverjük, zsemlemorzsa, olívaolajjal, meglocsoljuk, bekapcsoljuk, csirkemellet, alufóliával, beletesszük, mokkáskanál, felengedjük, elkészítjük, serpenyőben, kiforraljuk, brokkolival, olívaolajat, mindmegette, szamorodni, ráborítjuk, megjegyzés, csirkemell, hozzáadunk, kurkumával, elkeverjük, beborítjuk, megszórjuk, elkészítés, használjuk, mozzarella, hozzávalók, késhegynyi, hozzáadjuk, habverővel, csirkemellet megmossuk, sütőt bekapcsoljuk, fazékban vizet, serpenyőben olívaolajat, csirkemell darabokat, diónyi vajat, késhegynyi szódabikarbonát, tálat kivajazunk, tojást feltörjük, kicsit felhabosítjuk, evőkanál morzsát, reszelt sajt, tészta felét, tepsibe öntjük, tészta másik, tejfölös masszával, Tokaji Szamorodni,
|
|
|
|
|
|
| csirkemellet megmossuk, sütőt bekapcsoljuk, fazékban vizet, serpenyőben olívaolajat, csirkemell darabokat, diónyi vajat, késhegynyi szódabikarbonát, tálat kivajazunk, tojást feltörjük, kicsit felhabosítjuk, evőkanál morzsát, reszelt sajt, tészta felét, tepsibe öntjük, tészta másik, tejfölös masszával, tetejét megszórjuk, sütőbe tesszük, tetejére olvadt, ember szájában, kurkuma enyhén, szódabikarbonát, zsemlemorzsával, lecsepegtetjük, felhabosítjuk, összekeverjük, zsemlemorzsa, olívaolajjal, meglocsoljuk, bekapcsoljuk, csirkemellet, alufóliával, beletesszük, mokkáskanál, felengedjük, elkészítjük, serpenyőben, kiforraljuk, brokkolival, olívaolajat, mindmegette, szamorodni, ráborítjuk, megjegyzés, csirkemell, hozzáadunk, kurkumával, elkeverjük, beborítjuk, megszórjuk, elkészítés, használjuk, mozzarella, hozzávalók, késhegynyi, hozzáadjuk, habverővel, kivajazunk, elkezdjük, darabokat, ízesítjük, masszával, előfőzzük, kölcsönöz, megsózzuk, rátesszük, olívaolaj, forralunk, leszűrjük, megmossuk, feltörjük, brokkolis, brokkolit, kirakjuk, fazékban, öblítjük, leöntjük, tejfölös, brokkoli, birosari, legalább, hevítünk, óvatosan, tetejére, megpirul, szájában, csíkokra, parmezán, evőkanál, csilivel, tejfölt, morzsát, tésztát, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 1887
- e Hét: 16759
- e Hónap: 30664
- e Év: 160371
|
|
|
Offline
